客家雷茶

尋尋覓覓，終于讓我二妹給找到了。原來此店就在海港城三樓的熟食中心裡頭。不知是哪位太太告訴我老媽它在二樓的某一處，還面海呢。

其實材料是蠻簡單的 ，主要有長豆，芹菜，菜脯，蘿蔔絲，豆腐，花生，江魚仔，绿茶，薄荷等。雷茶可以配白饭或糙米饭吃。

吃起来很香，尤其是炒过的江鱼仔和花生，很有咬劲，加上各类的绿色疏菜，吃的非常健康。